متبل الفول الأخضر

متبل الفول الأخضر
متبل الفول الأخضر Recipe194334

قدمي هذا المتبل الخفيف ذا القيمة الغذائية العالية مع شرائح الخبز المحمص لتحصلي على وجبة إفطار شهية وخفيفة.

المقادير:

كوب فول أخضر طازج ومقشر
ملعقتان كبيرتان زعتر أخضر طازج مفري
فص ثوم مفري
ملح (حسب الرغبة)
رشة كمون
رشة فلفل أحمر حار
2 - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون (أو حسب الرغبة)
3 - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

متبل الفول الأخضر Recipe193469

طريقة التحضير:

1- يخفق الفول مع الزعتر والثوم في محضر الطعام على شكل نبضات بحيث لا يصير المزيج ناعما جدا.
2- يخرج مزيج الفول من محضر الطعام ويضاف إليه باقي المقادير وتقلب حتى تمام الامتزاج، ثم يقدم في الحال.
ملحوظة:
لا تضيفي عصير الليمون إلى متبل الفول إلا قبل التقديم مباشرة حتى لا يتغير لونه.

» لماذا المصحف باللون الأخضر